Bếp từ đun liu riu sôi lăn tăn là một trong những công nghệ vượt trội chỉ có ở các sản phẩm bếp từ Inverter cao cấp. Các sản phẩm này còn được biết tới dưới tên gọi là bếp từ công nghệ liên tục. Nó ra đời là để khắc phục các nhược điểm của bếp từ đang đun bị đóng ngắt liên tục, cứ sôi lại bị ngắt. Nếu gia đình bạn cũng đang quan tâm tới các sản phẩm này thì hãy tham khảo ngay TOP 10+ sản phẩm bếp từ sôi lăn tăn, đun liu riu tốt nhất dưới đây nhé!
1. Bếp từ đun liu riu, sôi lăn tăn là gì?
Bếp từ đun liu riu sôi lăn tăn là dòng bếp được trang bị công nghệ liên tục Inverter. Chỉ có bếp từ Inverter mới có khả năng đun liu riu sôi lăn tăn. Để thấy rõ nhất các bạn có thể so sánh 2 chiếc bếp từ không được ứng dụng công nghệ Inverter và một chiếc bếp từ có Inverter. Cách nhận biết là cùng đun sôi một nồi nước sau đó giảm công suất về mức thấp nhất.
- Bếp từ không được ứng dụng công nghệ Inverter sẽ nhanh chóng xảy ra hiện tượng đóng ngắt mạch công suất liên tục. Nồi nước lúc sôi mạnh lúc không sôi.
- Bếp từ có Inverter vẫn sôi lăn tăn liên tục ở mức công suất thấp.
Các bạn có biết rằng: Thức ăn luôn chỉ sôi ở một nhiệt độ nhất định. Ta gọi đó là nhiệt độ sôi hay điểm sôi của thức ăn.
- Nếu đặt nhiệt độ nấu cao hơn nhiệt độ sôi của thức ăn thì bếp sẽ đun sôi liên tục, không bao giờ dừng.
- Nếu đặt nhiệt độ nấu thấp hơn nhiệt độ sôi của thức ăn thì bếp không thể đun sôi được thức ăn. Vì chưa tới nhiệt độ sôi thì bếp đã dừng.
- Nếu đặt nhiệt độ nấu bằng nhiệt độ sôi của thức ăn thì bếp cũng sẽ đun sôi liên tục.
Dựa trên lý thuyết này, các loại bếp từ đun liu riu sôi lăn tăn đã ra đời. Trong khi điều chỉnh công suất thấp đi sẽ khiến bếp từ không có Inverter sôi gián đoạn. Lúc rất mạnh, lúc lại không sôi. Thì bếp từ Inverter lại có thể đun thức ăn sôi liên tục ở mọi mức công suất. Như vậy sẽ giúp tiết kiệm điện hơn và nấu ăn ngon hơn.
2. Tại sao nấu ăn phải đun lửa nhỏ liu riu?
Các nghiên cứu được công bố trên Tạp chí bệnh Alzheimer cho biết, lượng AGEs (AGEs là các hợp chất trong cơ thể đến từ thức ăn và các loại đồ uống chúng ta tiêu thụ mỗi ngày) và các hợp chất có liên quan đến bệnh Alzheimer được tìm thấy trong thức ăn được nấu chín ở nhiệt độ cao hoặc được bảo quản lâu ngày cao hơn những thức ăn bình thường khác.
Như vậy có thể thấy rằng. Khi nấu ăn đun lửa to, nhiệt độ cao có thể tác động không tốt đến thức ăn. Hàm lượng hợp chất AGEs trong những thực phẩm được nấu chín ở nhiệt độ cao sẽ cao hơn hẳn so với bạn đun nấu ở mức nhiệt độ thấp đi. Đây là một trong những lý do vì sao các bạn cần chú ý tới nhiệt độ khi đun nấu các món ăn. Chỉ nên sử dụng nhiệt độ cao khi thực sự cần thiết.
Ngoài ra, thực tế cũng cho thấy rất nhiều món ăn cần đun nấu với lửa nhỏ liu riu. Việt kiểm soát nhiệt độ đun nấu chính xác là rât cần thiết. Nó sẽ giúp cho các món ăn của bạn được nấu đúng cách. Đặc biệt đun liu riu sẽ giúp món ăn được nấu chín kỹ hơn. Nhất là không bị cháy xém giúp món ăn đều màu hơn. Chẳng hạn như:
- Khi nấu om thức ăn nên dùng lửa nhỏ để món ăn ngấm gia vị mà không làm nước nhanh cạn.
- Món hầm cần dùng lửa nhỏ để không làm thức ăn bị nát, mùi vị đậm đà.
- Món rán cũng cần dùng lửa nhỏ, để cả hai mặt bên trong và ngoài thức ăn chín đều. Khi chiên các loại củ,quả như lạc, hạt điều, cần dùng lửa nhỏ để hạt giòn và chín đều.
- Các món xốt hoặc hầm rau củ, nên cho gia vị sớm một chút. Sau đó đun lửa nhỏ, như vậy gia vị mới dần ngấm vào món ăn.
4. Các sản phẩm bếp từ đun liu riu, sôi lăn lăn tốt nhất
Hiểu được tầm quan trọng của việc suy trì nhiệt độ đều liên tục trong nấu ăn. Các loại bếp từ Inverter đã ra đời để dần thay thế bếp ga. Nếu các bạn đang so sánh bếp ga và bếp từ thì các loại bếp từ không có Inverter sẽ không tốt bằng bếp ga. Nhưng các loại bếp từ được ứng dụng công nghệ Inverter cao cấp thì khác. Chúng hoàn toàn có thể thay thế bếp ga và có nhiều ưu điểm hơn hẳn. Ví dụ như tiết kiệm điện, an toàn hơn, vệ sinh dễ dàng hơn, thân thiện môi trường hơn.
Sau đây sẽ là các sản phẩm bếp từ Inverter đun liu riu, sôi lăn tắt tốt nhất mà bạn nên tham khảo và lựa chọn.
5. Địa chỉ mua bếp từ đun liu riu tốt nhất
Trên đây là một số thông tin về bếp từ đun liu riu và sôi lăn tăn. Các bạn hãy luôn nhớ chỉ có bếp từ Inverter mới có thể kiểm soát nhiệt độ một cách chính xác nhất. Nếu gặp phải tình huống người bán hàng tư vấn bếp từ không có công nghệ Inverter có thể đun liu riu. Hãy bác bỏ ngay ý kiến đó nhé. Vì điều đó là không đúng.
Hiện nay, tại Bếp Tân Hoàng Gia chúng tôi phân phối rất nhiều model bếp từ Inverter cao cấp. Đây là dòng bếp từ công nghệ liên tục tốt nhất hiện nay. Nó có thể đun liu riu sôi lăn tăn ở mọi mức công suất được cài đặt. Để mua hàng chính hãng, bảo hành uy tín hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn hiệu quả nhất.
Tùy theo từng thời điểm, Hagaco.VN sẽ triển khai các chương trình khuyến mại thích hợp. Để nhanh chóng cập nhật chương trình khuyến mại với những phần quà hấp dẫn, hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn và lấy báo giá các sản phẩm thiết bị nhà bếp tốt nhất.