Nấu ăn bằng bếp từ có ngon không? Cách nấu ăn ngon với bếp từ

Bếp từ là một trong những thiết bị nhà bếp đã rất quen thuộc trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Bêp từ ra đời sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật hơn hẳn so với bếp ga. Tuy nhiên, vẫn có một số thắc mắc của người tiêu dùng đặt ra như “Nấu ăn bằng bếp từ có ngon không?” “Bếp từ chiên xào có ngon không?”… Có vẻ như vẫn còn khá nhiều nghi ngờ về công dụng của bếp từ. Cho rằng “bếp từ nấu ăn không ngon.” Điển hình là với các món ăn chiên xào.

• Món ăn chiên rán cần duy trì nhiệt nhỏ để chín vàng đều. Nhưng bếp từ thường xuyên bị đóng ngắt khiến nhiệt độ sôi không đều?
• Món ăn xào cần nhiệt lớn để chín xanh giòn. Nhưng bếp từ không đủ gia nhiệt để món xào ngon như nấu với bếp ga?

Vậy thực tế bếp từ nấu ăn có ngon không? Trong nội dung bài viết ngày hôm nay hãy cùng Bếp HAGACO tìm hiểu nhiều hơn về các chức năng đun nấu của bếp từ để giải đáp thác mắc kể trên của người tiêu dùng nhé!

1. Bếp từ có thể nấu những món gì?

Nguyên lý hoạt động của bếp từ là sử dụng dòng điện từ trường để đốt cháy các sợi dây đồng. Từ đó sinh ra năng lượng nhiệt để nấu chín thức ăn. Với nguyên lý này chỉ cần bạn sử dụng đúng loại nồi từ chuyên dụng thì đều có thế nấu chín mọi món ăn. Vì thế đáp án cho câu hỏi “Bếp từ có thể nấu những món gì?” là – BẾP TỪ CÓ THỂ NẤU ĐƯỢC TẤT CẢ CÁC MÓN ĂN.

Tuy nhiên vấn đề bếp từ nấu ăn có có ngon không còn phụ thuộc vào một số yếu tố khác. Ví dụ như:

• Cách sử dụng các chức năng đun nấu của bếp từ.
• Công thức chế biến món ăn của đầu bếp.
• Công nghệ sản xuất bếp từ / Loại bếp bếp từ nhà bạn đang sử dụng là gì? Bếp từ có Inverter hay không có Inverter?
• Thông thường bếp từ Inverter sẽ được trang bị nhiều tính năng hiện đại hơn. Đồng thời cũng tiết kiệm điện hơn. Vì thế bếp từ Inverter được khuyên là nên lựa chọn để đem lại hiệu suất nấu ăn tốt nhất.
• Bếp từ có được trang bị các chế độ nấu ăn được lập trình sẵn không? Một số chế độ nấu ăn ở bếp từ như: nấu cơm, nấu soup, nấu lẩu, ninh hầm, chiên rán, xào, đun nước, nấu canh, hấp, nấu cháo. Tùy từng loại bếp từ mà chúng sẽ được trang bị các chế độ nấu ăn khác nhau.

Tóm lại, bếp từ có thể nấu mọi món ăn khác nhau. Điều quan trọng là cách bạn chế biến món ăn. Và kinh nghiệm chọn mua được những sản phẩm bếp từ tốt nhất được trang bị đầy đủ tính năng. Dưới đây sẽ là một số chia sẻ của Bếp HAGACO về chủ đề “Bếp từ nấu ăn có ngon không?”

2. Bếp từ nấu món chiên rán có ngon không?

Đây là câu hỏi được đặt ra nhiều nhất khi người tiêu dùng So sánh bếp từ và bếp ga. Vì sao vậy? Có lẽ là do chính vấn đề mà người sử dụng đang gặp phải khi chế biến các món chiên rán bằng bếp từ. Món ăn chiên rán cần duy trì nhiệt nhỏ để chín vàng đều. Nhưng bếp từ thường xuyên bị đóng ngắt khiến nhiệt độ sôi không đều? – ĐÂY LÀ HIỆN TƯỢNG XẢY RA VỚI BẾP TỪ CÔNG NGHỆ CŨ – KHÔNG CÓ INVERTER.

Chúng tôi cũng xin khẳng định rằng: Bếp từ không có Inverter thì nấu món chiên rán sẽ không ngon. Vì bếp từ no-Inverter khi đun món chiên rán ở mức nhiệt thấp sẽ xảy ra hiện tượng đóng ngắt mạch công suất liên tục. Đây chính là nguyên nhân chính khiến món ăn chiên rán của bạn bị chín không đều. Thêm nữa màu sắc món ăn cũng có thể bị ảnh hưởng vì lý do này. Nên sẽ làm mất đi độ ngon của món chiên rán khi nấu bằng bếp từ.

Vấn đề này sẽ được giải quyết đơn giản nếu gia đình bạn sở hữu một chiếc bếp từ Inverter cao cấp. Inverter là một công nghệ biến tần thông minh mới. Nó sẽ giúp bếp từ có thể kiểm suất mọi mức nhiệt độ một cách chính xác. Hoàn toàn không bị đóng ngắt đi đun nấu ở mức nhiệt độ thấp. Giúp món chiên rán chín đều, đẹp màu.

3. Bếp từ nấu món ninh hầm có ngon không?

Kỹ thuật nấu món ninh hầm ngon nhất chính là cần thời gian. Thời gian sẽ giúp thực phẩm trong nồi được chín mềm kỹ và ngọt thịt. Để làm được điều này bạn cần đun món ninh hầm với nhiệt sôi nhỏ trong khoảng thời gian cần thiết. Tùy thuộc vào từng món ăn, đầu bếp sẽ lựa chọn mức nhiệt độ và thời gian sao cho phù hợp nhất.

Cũng tương tự như vấn đề xảy ra với món chiên rán được chế biến trên bếp từ. Món ninh hầm cũng cần đun ở mức nhiệt nhỏ và đều. Vì thế vấn đề có thể xảy ra nếu bạn đang sử dụng các dòng bếp từ công nghệ cũ. Bếp sẽ liên tục đóng ngắt khi đun ở mức công suất thấp. Nó khiến bạn cảm thấy món ninh hầm của mình sôi không đều. Điều đó sẽ làm ảnh hưởng tới chất lượng của món ăn.

Hơn nữa thời gian đun món ninh hầm sẽ kéo dài hơn các món ăn bình thường. Vì thế lượng điện năng tiêu thụ để hoàn tất món ninh hầm có thể sẽ tốn kém. Đây là một trong những lý do thứ hai chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng bếp từ Inverter. Như vậy sẽ nấu món ninh hầm ngon hơn. Đồng thời tiết kiệm điện hơn.

4. Bếp từ xào rau có ngon không?

Trái ngược với các món chiên rán hay ninh hầm, các món rau xào sẽ cần nhiệt độ lớn hơn. Như vậy mới giúp món rau xào được xanh và giòn. Tuy nhiên vấn đề chính của chúng ta vẫn là sự kiểm soát nhiệt độ chính xác. Như vậy mới có thể chế biến các món ăn bằng bếp từ ngon hơn. Các loại bếp từ công nghệ cũ không có Inverter thường đóng ngắt mạch công suất khi đun ở mức công suất thấp. Còn khi đun nấu ở mức công suất lớn vẫn có thể duy trì bình thường. Thế nhưng rất nhiều người vẫn cho rằng xào rau bằng bếp từ không ngon như bếp ga. Vì sao vậy?

Để giải quyết vấn đề này, chúng tôi đã làm một cuộc khảo sát với khách hàng. Chúng tôi đã đề xuất khách hàng hãy xào rau bằng bếp từ với chế độ Booster khuếch đại công suất. Kết quả có tới 90% khách hàng hào lòng với món rau xào khi chế biến với chế độ Booster của bếp từ.

Booster là một trong những tính năng ưu việt. Nó được tích hợp trên các sản phẩm bếp từ Inverter cao cấp. Chúng có tác dụng tăng cường mức công suất của bếp từ lên cao. Từ đó có thể đạt hiệu suất đun nấu hiệu quả nhất. Với các món rau xanh khi đun xào ở mức nhiệt lớn sẽ giúp cho rau xanh hơn, giòn ngon hơn. Vì thế bí quyết dành cho các bạn khi chế biến món rau xào bằng bếp từ ngon chính là sử dụng chức năng Booster ở bếp từ nhé.

 

5. Kinh nghiệm chọn mua bếp từ nấu món ăn ngon

Trên đây, Bếp HAGACO đã chia sẻ cùng các bạn về các vấn đề “Nấu ăn bằng bếp từ có ngon không?” Có thể thấy, các món ăn khi đun nấu bằng bếp từ Inverter cao cấp sẽ ngon hơn rất nhiều. Các câu hỏi liên quan tới “bếp từ nấu ăn có ngon không?” Thường xảy ra với những chiếc bếp từ công nghệ cũ. Vì chúng không có biến tần Inverter thông minh. Điều đó khiến các món ăn không được ngon như kỳ vọng. Bởi vì nhiệt độ không được kiểm soát một cách chính xác khi chế biến món ăn.

Qua đây, Bếp HAGACO muốn chia sẻ với các bạn kinh nghiệm chọn mua bếp từ nấu các món ăn ngon. Đó chính là lựa chọn bếp từ công nghệ Inverter cao cấp để được trang bị nhiều tính năng đun nấu hiệu quả và tiện lợi hơn. Rất nhiều sản phẩm bếp từ Inverter hiện nay còn được hãng sản xuất trang bị thêm các chế độ nấu ăn được lập trình sẵn. Chẳng hạn như chiên rán, xào, ninh hầm,… Nó sẽ giúp người nội trợ đun nấu tiện lợi hơn bao giờ hết.

Ngoài ra, các bạn cũng đừng quên lựa chọn đơn vị phân phối bếp từ uy tín để yên tâm mua hàng nhé!

Tùy theo từng thời điểm, Hagaco.VN sẽ triển khai các chương trình khuyến mại thích hợp. Để nhanh chóng cập nhật chương trình khuyến mại với những phần quà hấp dẫn, hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn và lấy báo giá các sản phẩm thiết bị nhà bếp tốt nhất.