Rất nhiều người đang băn khoăn về việc mua sắm một bộ nồi mới khi sử dụng bếp hồng ngoại. Liệu bếp hồng ngoại có kén nồi như bếp từ không? Chúng tôi có một tin mừng dành cho các bạn. Đó là BẾP HỒNG NGOẠI HOÀN TOÀN KHÔNG KÉN NỒI. Gia đình bạn có thể tận dụng toàn bộ nồi, chảo có sẵn trong gia đình để sử dụng trên bếp hồng ngoại. Tuy nhiên bếp hồng ngoại nên dùng loại nồi nào để đun nấu nhanh hơn và tiện hơn thì không phải ai cũng biết.
Với nội dung chia sẻ dưới đây, chúng tôi sẽ trao đổi về các loại nồi sử dụng được cho bếp hồng ngoại. Và một vài lời khuyên về loại nồi thích hợp nhất các bạn nên sử dụng để đun nấu hàng ngày với loại bếp sang trọng, hiện đại đang được rất nhiều gia đình ưa chuộng này nhé!
1. Vì sao bếp hồng ngoại không kén nồi?
Mua bếp từ thì phải dùng nồi chuyên dụng có đáy nhiễm từ tính. Còn nghe nói bếp hồng ngoại không kén nồi. Vì thế loại bếp này đang được rất nhiều gia đình chọn mua. Nhưng lý do vì sao thì các bạn đã biết chưa?
Đó là nhờ nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại. Nếu tìm hiểu về những lý do nên mua bếp hồng ngoại các bạn sẽ biết được cấu tạo và nguyên lý hoạt động của loại bếp này khá ưu việt. Lý do khiến bếp hồng ngoại không kén nồi là vì nó hoạt động trên nguyên lý bức xạ tia hồng ngoại để tạo ra nhiệt nóng. Cụ thể hơn là khi có dòng điện chạy qua, các cuộn dây điện trở (sợi dây cacbon) được đốt nóng tạo ra nguồn nhiệt truyền trực tiếp lên mặt bếp. Nguồn nhiệt này dễ dàng làm nóng bất cứ thứ gì được đặt lên vùng nấu (mặt bếp).
Qua nguyên lý tạo nhiệt nóng trực tiếp nên bếp hồng ngoại hoàn toàn không kén nồi nấu. Chính vì thế, gia đình bạn có thể sử dụng bất cứ loại nồi niêu xong chảo nào để đun nấu cũng được. Bếp hồng ngoại thực sự không kén nồi cho dù đó là nồi thủy tinh hay nồi đất, nồi gốm, nồi gang, nồi inox,… Thậm chí có thể nướng đồ ăn trực tiếp trên mặt bếp.
2. Các loại nồi sử dụng được cho bếp hồng ngoại
Như đã chia sẻ thì bếp hồng ngoại không hề kén nồi. Bạn có thể thoải mái lựa chọn các chất liệu nồi mình yêu thích để sử dụng đun nấu thức ăn. Chẳng hạn như nồi thủy tin để nấu canh, nấu soup, nấu cháo. Nồi đất nung để kho cá,… Nhìn chung thì đúng là mọi loại nồi đều có thể dùng trên bếp hồng ngoại. Dưới đây là một vài gợi ý của chúng tôi.
2.1. Nồi đất có dùng được trên bếp hồng ngoại không?
Nồi đất hiện nay đang trở thành xu hướng trong đồ dùng nấu nướng. Bởi tính an toàn và hiệu quả nấu nướng của loại nồi này tương đối cao. Tuy nhiên vẫn chưa được phổ thông cho lắm. Vì thế rất nhiều người khi mua nồi đất đã đặt ra câu hỏi “Nồi đất có dùng được trên bếp hồng ngoại không?“.
Có một đặc điểm khi sử dụng bếp hồng ngoại mọi người cần chú ý. Đó là khả năng đun nấu và làm nóng nồi của bếp hồng ngoại là rất nhanh. Chính vì thế các loại nồi có đáy mỏng thường được khuyên là không nên sử dụng. Ví nó có thể làm cháy thực phẩm khi đun. Như vậy, ưu điểm của các loại nồi đất là đáy dày. Hơn nữa nồi đất còn có khả năng giữ nhiệt tốt và mang lại hương vị thơm ngon cho các món ăn. Ngon hơn khi nấu bằng các loại nồi nhôm, inox thông thường. Vậy nên sử dụng nồi đất cho bếp hồng ngoại sẽ là một gợi ý rất tuyệt vời mà gia đình bạn nên tham khảo.
2.2. Nồi thủy tinh có nấu được trên bếp hồng ngoại không?
Tiếp nối danh sách các loại nồi có thể dùng trên bếp hồng ngoại mà mình muốn chia sẻ tới chị em. Đó chính là nồi thủy tinh. Cũng có rất nhiều người đã phân vân không biết “nồi thủy tinh có dùng được bếp hồng ngoại không?” Câu trả lời “Dĩ nhiên là có thể!” Vì bếp hồng ngoại dùng được mọi loại nồi được làm từ các vật liệu khác nhau mà.
Một trong những ưu điểm được chú ý nhất của nồi thủy tinh là khả năng chịu nhiệt tốt. Nó có thể chịu nhiệt lên tới 800 độ C. Do đó, các bạn có thể yên tâm lựa chọn nồi thủy tinh dùng cho bếp hồng ngoại mà không cần lo nắng vấn đề thức ăn sẽ bị cháy bén. Đồng thời việc vệ sinh chùi rửa nồi thủy tinh cũng rất dễ dàng. Chỉ cần ngâm và rửa nhẹ nhàng thì chiếc nồi thủy tinh của gia đình bạn đã có thể trở lại sạch đẹp như ban đầu.
2.3. Nồi gang có đun được trên bếp hồng ngoại không?
Nhà bạn có sử dụng nồi gang không? Đây là một loại nồi khá cổ điển. Thường được ông bà ta dùng thổi cơm hoặc kho nấu. Tuy nhiên trong xã hội hiện đại, đứng trước những bội nồi sang trọng như nồi thủy tinh, nồi inox, nồi nhôm oxy hóa,… thì không phải nhà ai cũng lựa chọn nồi gang để đun nấu.
Mặc dù vậy thì đây cũng là một trong những loại nồi có thể sử dụng trên bếp hồng ngoại các bạn nhé. Ưu điểm của nổi gang là đáy dày, có thể sử dụng trên lửa to/nhiệt lớn, giữ nhiệt lâu, nấu ăn ngon,… Vì thế, nếu gia đình bạn có đang sử dụng loại nồi này thì hoàn toàn có thể đem ra để sử dụng trên bếp hồng ngoại nhé!
2.4. Nội Inox có đun được trên bếp hồng ngoại không?
Nồi Inox là loại nồi phổ biến nhất hiện nay. Chúng có thể sử dụng thoải mái trên bếp hồng ngoại mà không gặp bất cứ khó khăn nào cả. Khả năng dẫn nhiệt của nồi Inox rất tốt. Tuy nhiên khi chọn mua nồi Inox cho bếp hồng ngoại các bạn cũng nên chú ý chọn những mẫu nồi Inox có đáy dày một chút. Đừng chọn những chiếc nồi có đáy quá mỏng. Như vậy để tránh tình trạng cháy bén thức ăn trong quá trình đun nấu. Vì khả năng làm nóng nồi của bếp hồng ngoại là rất nhanh.
Như vậy, nếu bạn đang băn khoăn “bếp hồng ngoại nên dùng nồi nào?” thì nồi Inox sẽ là sự lựa chọn hàng đầu nhé!
2.5. Nồi nhôm có dùng được trên bếp hồng ngoại không?
Bên cạnh các loại nồi Inox thì nồi nhôm đang là mẫu nồi rất thu hút chị em nội trợ. Vì có mẫu mã đẹp, sang trọng và hiện đại. Ngoài ra thì nồi nhôm có khả năng truyền nhiệt rất cao và giá thành rẻ. Nên được rất nhiều gia đình quan tâm. Thế nhưng bếp hồng ngoại có nhận nồi nhôm không? Đây lại là thắc mắc của rất nhiều người khi có ý định sử dụng bếp hồng ngoại cho gia đình mình.
Câu trả lời của chúng tôi là “Chắc chắn là có rồi!” Các bạn hoàn toàn có thể sử dụng nồi nhôm để đun nấu thức ăn trên bếp hồng ngoại. Với khả năng dẫn nhiệt tốt, nồi nhôm sẽ giúp cho quá trình nấu ăn của gia đình bạn diễn ra nhanh chóng và tiện lợi hơn. Vì thế, nếu gia đình bạn đã mua bếp hồng ngoại và yêu thích những bộ nồi nhôm sang trọng, đẹp mắt này thì hoàn toàn có thể mua về và sử dụng nhé!
2.6. Các loại chảo dùng được trên bếp hồng ngoại
Bên cạnh xong nồi thì chắc chắn không thể kể thiếu các loại chảo. Vậy sử dụng bếp hồng ngoại nên dùng loại chảo nào?
Trên thực tế, bếp hồng ngoại không hề kén chảo dùng. Bạn có thể sử dụng bếp với nhiều loại chảo được làm bằng các chất liệu khác nhau. Chẳng hạn như chảo thuỷ tinh, chảo gang, chảo nhôm, chảo inox, chảo đá, chảo ceramic…
Tuy nhiên, chúng ta thường dùng chảo để chiên, xào. Đối với các món ăn này các bạn hãy chú ý lựa chọn chảo có đáy dày vừa phải, đừng quá mỏng để không bị cháy xém nhé!
3. Vì sao bếp hồng ngoại báo lỗi không nhận nồi?
Mặc dù bếp hồng ngoại nổi tiếng là không kén nồi. Tuy nhiên, vẫn có một số trường hợp bếp hồng ngoại sẽ báo lỗi E0 – không nhận nồi. Hoặc bếp nhận nồi nhưng thỉnh thoảng hay bật, ngắt điện đột ngột làm thức ăn không chín. Hoặc có thể làm gián đoạn quá trình nấu ăn. Lý do vì sao vậy?
Bếp hồng ngoại không nhận nồi có phải do bạn chọn sai loại nồi dùng cho bếp hồng ngoại không? Chẳng phải đã nói bếp hồng ngoại không kén nồi sao? Rốt cuộc bếp hồng ngoại nên dùng nồi như thế nào?
Quả thực bếp hồng ngoại không kén nồi. Lý do bếp hồng ngoại không nhận nồi, báo lỗi E0, tự dưng ngắt điện,… có thể do các nguyên nhân sau đây:
- Đáy nồi bị cong, chênh vênh, tiết diện tiếp xúc với vòng nhiệt của bếp không ổn định
- Đáy nồi có đường kính quá nhỏ hoặc quá lớn so với đường kính của vòng nhiệt trên bề mặt bếp
Để khắc phục tình trạng này, các bạn cần chú ý về mặt đáy của nồi và chảo dùng cho bếp hồng ngoại nhé. Hãy chọn nồi hay chảo nấu có đường kính trên 10cm và nhỏ hơn 26cm. Đồng thời đáy của dụng cụ nấu cần phẳng, không cong vênh. Khi sử dụng cần đặt đáy nồi hoặc chảo nằm vừa vặn trong vòng nhiệt trên mặt bếp. Như vậy bếp hồng ngoại sẽ sử dụng được với mọi loại nồi được làm từ các vật liệu khác nhau. Đồng thời không còn báo lỗi E0 – không nhận nồi.
4. Các lưu ý khi sử dụng nồi trên bếp hồng ngoại
Bệnh cạnh các vấn đề xoay quanh “bếp hồng ngoại nên dùng nồi nào” thì việc sử dụng nồi niêu xong chảo trên bếp hồng ngoại đúng cách cũng là vấn đề mà các bạn nên quan tâm. Dưới đây sẽ là một số lưu ý khi sử dụng nồi trên bếp hồng ngoại. Các bạn hãy cùng tham khảo và ghi nhớ để quá trình sử dụng bếp hồng ngoại nấu ăn cho gia đình hiệu quả nhất nhé!
- Đầu tiên, vì bếp hồng ngoại không kén nồi nên bạn có thể thoải mái lựa chọn những bộ nồi mà mình yêu thích. Tuy nhiên hay lưu ý chọn những chiếc nồi hoặc chảo có đáy phù hợp nhé. Đó sẽ là những chiếc nồi có đáy phẳng, đường kính từ 10 – 26cm.
- Nên hạn chế dùng các loại nồi có đáy quá mỏng. Vì bếp hồng ngoại có tốc độ làm nóng rất nhanh. Điều này có thể làm cháy xén thực phẩm trong quá trình đun nấu.
- Cũng vì lý do bếp hồng ngoại có khả năng dẫn nhiệt nhanh. Vì thế, khi sử dụng bếp hồng ngoại để đun nấu các bạn không nên để nồi không có thực phẩm trên bếp. Như vậy có thể khiến nồi/chảo nhanh bị hỏng vì cháy xém.
Tóm lại bếp hồng ngoại với ưu điểm không kén nồi. Đồng thời có khả năng nấu nướng vừa an toàn vừa tiết kiệm. Đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho người nội trợ hiện đại. Nếu gia đình bạn còn phân vân không biết “sử dụng bếp hồng ngoại nên dùng nồi nào?” Thì qua bài viết này, mình hy vọng đã giải đáp được mọi thắc mắc của các bạn! Nếu còn bất cứ câu hỏi nào liên quan tới vấn để bếp hồng ngoại nên dùng nồi gì thì đừng ngại đặt câu hỏi cho mình nhé!